İçeriğe geç
Tavza Köyü DerneğiDoğanşar · Sivas Üye girişi Aidat ve Bağış

Köyden · 5 Ekim 2026

Kışa hazırlık: dığıl, ceviz ve tarhana

Harmandan sonra başlayan kışlık hazırlığının köydeki karşılığı.

Yeşil yaprakların arasında dalında olgunlaşan iki taze ceviz
Dalında taze ceviz

Yazan: Dernek Yönetimi

Harman kalkınca köyde kış hazırlığı başlar. Armutlar dilimlenip damlarda kurutulur ve dığıl olur; cevizler silkelenir, tarhana kurulur, bulgur dövülür.

Eskiden etlik de bu mevsimde kesilir, kavurmalar küplere basılırdı. Bugün köyde kalan hanelerimizin kışlığının bir kısmı gurbetteki hemşehrilerimizin sofralarına gidiyor. Siz de köyden gelen bir lezzetin hikâyesini bizimle paylaşın.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Tüm yazılar